 1 番茄土豆汤 番茄、土豆，很常见的蔬菜，做法很多，今天用这两种蔬菜做一道汤，番茄是可以减少黑色素的形成的，特别是饭前的时候吃效果最好，番茄做汤很好喝，酸溜溜的，番茄土豆汤也是很家常的汤羹，也是我家最喜欢喝的汤羹之一，红红的汤色软糯的土豆，看着也很有食欲呢。 做法： 1，土豆去皮洗净，切片姜切片，葱切末，香菜末 2，锅中放水放入姜片烧开放入土豆块再放入少许油，就是炒菜用油，这样土豆熟的快些， 3，将土豆煮熟番茄洗净切块待土豆熟后放入番茄块， 4，再煮两三分放入适量盐再放入鸡精调味撒上香菜末和葱末 5，淋入适量香油出锅即可  2 海带排骨汤 海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常汤，海带含有丰富的钙，而且夏天喝这个汤有很好的消暑清热作用。 做法： 1，泡发的海带，排骨，姜适量。 2，海带在清水里泡10分钟左右，洗净。 3，洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。 4，海带，排骨姜片放锅里加适量清水，大火煲开10分钟，改小火煲1小时。 5，关火前放盐调味，可以选择放些鸡精即可，撒点香菜就可以了  3 紫菜蛋汤 紫菜蛋汤算是最快速做成的一道汤了，黑黄相映，清淡可口，初学者可以操作的，简单的一道，十分钟搞定一道菜~紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。 做法： 1，将紫菜撕成小块，将鸡蛋打碎搅匀。 2，锅上火，倒入适量开水。 3，放入紫菜烧沸，后倒入备好的鸡蛋。 4，最后家里有小半番茄，顺便切了放进去一起煮，加盐、味精，出锅装碗，淋上香油即成。  4 莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是非常经典的一道汤，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，有消食、止渴、生津的功效；莲藕煲汤吃起来糯糯的非常喜欢吃，今天就做个清汤的排骨莲藕汤，一道不放油的汤，要的就是它那种的清淡的香醇味道。 做法： 1，猪排骨斩成小段、藕削皮切滚刀块、生姜切大片。 2，把斩成段的猪排下开水，煮沸撇去浮沫，捞出。 3，砂锅内添足水（中途如需添水要加开水）、放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。 4，半小时后放入切好的藕，继续文火煮半小时。 5，等藕熟烂后加精盐，稍炖入味即可，喜欢胡椒粉的可酌情撒入胡椒粉。  5 冬瓜排骨玉米汤 冬瓜具有利水作用，这道汤更有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。加了排骨和鲜玉米，这款汤更鲜甜，美味！ 做法： 1，将排骨斩小块，冬瓜，玉米切块， 2，斩好的排骨放入煮锅烧开，去血污水，并清洗多次。 3，将处理好的排骨再次放入煮锅烧开，然后放入玉米一起煮。 4，最后才放冬瓜下去烧开，加点儿盐试一试味道，合适了，熄火。 5，三分钟之后盛起即可，一款美味鲜甜的冬瓜汤很快就做好了。  当我们在用几种不同的食材做菜时，要注意食材的快熟程度按顺序放入，这样就可以保持食材的口感！ |
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