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世界因你而不同，你因美食而精彩！ 哈喽，大家好，这里是胖胖糖，每天会给大家分享道不一样的美味菜品，让你的生活更有仪式感！喜欢我的朋友可以点个关注，谢谢大家！  红烧牛肉是我们经常吃的一种美食，今天就给大家分享一道红烧牛肉的做法，希望大家可以喜欢！ 首先我们准备一下原料： 主料：新鲜的牛肉辅料：青椒、葱、姜、蒜 调料：豆瓣酱、食盐、味精、鸡精、白糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、花椒、麻椒、香叶、白芷、干辣椒  制作方法： 1：先把准备好的牛肉改刀成小块，泡去血水；  青椒改刀成小块；葱、姜、蒜切片   2：锅中烧水，下入切好的牛肉，葱段、姜片、料酒给它焯一下水，去除腥味  3：焯好水的牛肉清洗干净，沥干水分、备用 4：锅中烧多一点的油，下入豆瓣酱小火炒出红油，下入葱姜蒜、以及准备好的香料同样小火炒香，下入准备好的牛肉，加白糖、老抽调一下底色，  翻炒均匀后，加适量清水，再次调一下味，食盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、蚝油，大火烧开后改小火慢炖40分钟，  下入青椒，大火收汁，用水淀粉勾芡，淋一点香油，就可以出锅装盘了  也可以按自己的喜好添加辅料，像土豆、胡萝卜、西红柿都是可以的 这样一个咸鲜微辣，香气四溢的红烧牛肉就已经做好了！ 谢谢大家观看我的文章，喜欢做饭的朋友别忘了可以点一个关注哦，每天会给大家分享一道好吃的菜品，希望大家工作顺利，生活愉快。 这里是胖胖糖！ 我们下期再见哦！ |
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