夏天就该来一碗清爽甘甜的五果汤！

【五果汤】

食材

鹌鹑蛋10个、薏米50克

莲子30克、百合8克

银耳6克、枸杞20粒

纯净水 适量、冰糖15克

步骤

1.准备好需要的食材。

2.薏米、莲子和百合提前一晚泡发，银耳泡发30分钟即可，银耳撕小块，莲子检查下是否有芯，去除干净，把所有的食材冲洗净。

3.把冲洗好的薏米、百合、莲子和银耳放入臻米电饭煲不锈钢内胆中，倒入纯净水。

4.合上盖子，选择“汤粥”功能，时长为50分钟。

5.捞出晾凉后，剥去外壳备用。

6.待汤煮至剩余5分钟时，加入冰糖和鹌鹑蛋。

7.锅中倒入适量的清水，鹌鹑蛋入锅约煮8分钟至熟。

8.出锅前拌入枸杞即可。