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从现在开始，女人要坚持吃这碗甜汤，营养美味又简单，越吃越水灵！ 天气越来越暖了，空气也相对干燥起来，尽管会有雨水的滋润，但是空气大方向总是如此。尤其是北方，没有南方的那些梅雨季，现在出门，就能感觉到空气的干燥，所以，除了瘦身要做的之外，也要注意管理好皮肤。 很多小伙伴一说到护肤，就能列举出一系列的化妆品来，各种各样品牌的，各种作用的，如数家珍。化妆品固然是离不开，但是，内调才是更重要的，想皮肤水嫩，必须先调理好五脏六腑，只靠化妆品是不行的。 这个季节，我们要防燥，要润肺，要养肝等等，所有的都要兼顾，所以，每天给自己来一碗滋补汤才是最重要的，今日分享一到非常适合这个季节的甜汤，从现在开始，可以吃到整个夏季结束，绝对是高营养又滋补的，同时热量也不高，还能祛湿！ 今天的这一碗甜汤，看似简单，材料很齐全，我用的材料有：银耳，薏米，莲子，百合，鹌鹑蛋，枸杞子。 这些材料，看看就知道营养绝对是丰富了。莲子百合是绝配，经常吃，效果绝对是看得见的。莲子百合有美容养颜、养心安神等功效，能够润燥，能改善面容憔悴等情况。现在不只是女人们注重外表，男人也都是一样，所以，这两样食材日常里不要断了。 银耳更是廉价的滋补的食物，它含有丰富的胶质，这种胶质可以让皮肤充满弹性，增加皮肤的红润和光泽度；银耳还含有多种矿物质，可以补充营养，补脾开胃，让身体更加健康。 鹌鹑蛋含有多种微量元素，调补、养颜、美肤的功用，也能预防和缓解神经衰弱。同时也能提高人的睡眠质量，还能帮助促进脑细胞生长和发育可以帮助促进智力发育，是不可多得的食材，适合所有人群，曾经有人说一个鹌鹑蛋的营养顶3个鸡蛋，不管是否夸张，也能看得出它的作用。 体内湿气重会引起很多不健康的状况，所以，祛湿是必行的，那么薏米就是首选，在同这些材料综合起来，不会寒凉，属于温补，绝对是养生佳品！ 好啦，来看看我的这碗美味甜汤的做法，小伙伴们有时间就做给自己吃，愿你们个个肌肤水嫩，面如桃花。 材料：薏米50克，莲子50克，干百合15克，银耳15克，枸杞子15克，鹌鹑蛋15个，冰糖适量。 做法： 1、把银耳用清水浸泡起来，忘了把银耳融入大家庭合照，单独泡上了。 2、除银耳之外，例外备好鹌鹑蛋、莲子、百合、薏米和枸杞子。 3、把百合用冷水浸泡，和银耳一样一起浸泡2小时。 4、薏米和莲子同样浸泡起来，我把这两样食材泡在一起了，后面也一起下锅。 5、浸泡2小时以上后，把莲子芯摘掉，莲子芯有点苦味，而且还是寒凉的，可以拿掉不要。 6、把泡好的银耳也撕碎一点，或者用刀剁一剁都行。 7、砂锅内放足量的水，放入莲子，银耳，薏米和百合一起煮，大火烧开，小火煮1小时，这些食材都会软烂，银耳也会煮出胶。 8、放入熟的去皮鹌鹑蛋煮5分钟。我用的是现成的熟鹌鹑蛋，如果是生的，要提前煮熟去皮。
9、最后放入洗干净的枸杞子，再根据自己的口味适当放点冰糖，煮2分钟就可以关火吃了，冷藏后更可口！
小贴士： 所用的都是晒干的食材，除了枸杞子之外，都需要提前浸泡然后熬煮。时间充裕，可以多泡一会儿，至少2小时以上。 鹌鹑蛋用生的自己煮最好，煮好的鹌鹑蛋可以放在锅内来回摇晃至皮碎，这样比较好剥皮。 冰糖的量就根据自己的口味来放，也可以不放，随意。 |
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