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鸡脚最好吃做法， 不放一滴水， 喷香诱人， 一斤出锅， 十分钟抢吃光！ 文字步骤 今天买了1斤鸡爪来做一道夏季小吃,，相信大家都会喜欢， 1、把鸡爪剪去指甲再洗净 2、冷水下锅，把鸡爪焯一下水，加几块姜片，料酒 3、水烧开焯一分钟左右就可以了，好，关火把它捞出来过凉水 4、再次把鸡爪冲洗一下，把那杂质冲走 5、然后放一边沥干水分 6、切一点姜蒜辣椒 7、再准备两个八角，三片香叶， 8、锅中下油，放入姜蒜煸香 9、煸出香味后倒入鸡爪，稍稍把它翻炒一下 10、炒至鸡皮收紧，加入一瓶的啤酒，加入八角，香叶，辣椒，少许老抽，生抽，适量的盐， 11、稍微搅拌一下，盖上锅盖，调中小火焖15分钟 12、好，差不多了，哇，好香啊！现在调大火把它收一下汁 13、好了，可以出锅了，关火，装盘 14、最后撒上点熟芝麻 这一道香味浓郁的啤酒鸡爪就做好了，喜欢的朋友试一下 对你说： 我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！ 这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头，与详细的家常菜谱！ 世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！ |
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