我家祖传的秘制饺子馅，80%的人没吃过

有很多饺子馅儿，可能你们从来都没有吃过，比如我家最爱的这种饺子馅儿，80%的人都没有吃过，就连饺子店里也是买不到的，但是吃起来却超好吃，成本还很低，不信你们可以试试看！

我们家最喜欢吃的就是饺子了，每星期最少要吃一次，其中一半吃的都是这个饺子馅儿，朋友来我家蹭饭的时候，尝到了这种饺子，都说非常好吃，专门学习了制作方法，其实特别简单，就是用普通的猪肉和土豆做成的，这种饺子就是土豆猪肉馅儿的饺子，这种饺子馅儿，饺子店里都没有卖的，名字虽然听上去奇葩，但是味道真的超好吃。

买一些肥瘦相间的猪肉，然后把他们做成肉泥，最好是不要买超市里面剁好的肉泥，他用的都是一些品质不好的肉，还是买那种整块的肉，自己回家把它剁成肉泥比较好，做出来的饺子也更好吃，接下来就是要准备一些土豆，土豆切丝可是一个技术活，一般我都是用工具把它擦成丝，然后把他剁碎。

我一般都会把土豆丝先泡在水中，把里面多余的淀粉泡出来，这样做出来的饺子，里面的土豆就不会那么面，会有一种脆脆的感觉，泡过的土豆多，所以放到盆中，然后在里面加入一些盐，把里面多余的水分弄出来，接下来就可以把准备好的肉馅放进去，然后在里面加入一些调味料，这个可以根据你自己的口味来弄。

这种饺子馅儿，我敢打赌，80%的人肯定都没吃过，味道吃起来特别香，有机会的话，你们也可以尝试一下，土豆的营养价值也很高，感觉好像没有什么菜是不能做成饺子馅儿的，就连老外也越来越喜欢中国的饺子，你们最喜欢的饺子馅是什么呢？