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导语：家常制作五道蒸菜，外表精致，营养美味，简直是人间美味 第一个就是剁椒蒸鸡腿，首先要准备两个鸡腿，还要准备荷兰豆以及剁椒，葱，蒜，海鲜酱和生抽，料酒和胡椒粉以及一些食盐，准备了这些之后首先要把鸡腿放入碗中，然后在里面加入适量的盐，蒜，姜，还有生抽以及海鲜酱和料酒，再准备一些胡椒粉，然后放入冰箱中冷藏两个小时，取出来之后放入一层剁椒，在荷兰豆中放入水，等到水烧开之后放入盐和油，把荷兰豆放进去煮一下，捞出来，再把刚刚准备好的鸡腿放在蒸锅中蒸20分钟，拿出来之后把荷兰豆放在旁边就可以了。 第二个就是火腿蒜茸蒸娃娃菜，首先要准备娃娃菜，还要准备葱，姜，蒜和尖椒，再准备一些火腿，准备好这些之后首先要把娃娃菜清洗干净放在案板上，把根部去除之后铺在蒸盘中蒸制6~8分钟，然后把尖椒切成圈，把小葱切成末，把蒜切成蒜末，准备一个炒锅，在炒锅中放入一些油，等油热之后把火腿放进去煎至两面呈黄色，然后切成条丝状，在锅中放入油，等到油热之后把辣椒圈还有蒜放进去炒香，之后在加入一些海鲜酱和白糖，准备一些盐，把这些都浇在娃娃菜上，用葱末进行点缀就可以了。 第三个就是蒸芹菜叶，首先要准备芹菜叶，还要准备一些面粉，再准备一些大蒜和盐以及香油，准备好这些之后把芹菜叶切干净，然后放在一旁进行晾晒，把这些都切碎，然后需要把准备的面粉放进去搅拌均匀，直到蔬菜上面都均匀的铺上面粉为止，然后需要在蒸笼中放入蒸布，然后把蔬菜放在里面盖上盖子，用大火蒸10分钟左右就可以了，接下来需要把大蒜去皮，之后放入一些盐制成蒜泥，再加入一些开水和香油搅拌均匀，浇在芹菜叶上搅拌均匀就可以了。 第四个就是蒸茼蒿，首先要准备茼蒿和面粉，再准备一些蒜和蚝油，生抽，盐和香油，准备好这些后把茼蒿清洗干净切成大段，然后放在一旁进行晾晒，接下来需要在茼蒿里面加入一些面粉，搅拌均匀之后放在一旁备用，接下来准备一个锅中，在里面放入水，等到水烧开之后把笼布放进去，再放入拌好的茼蒿，用大火蒸5~6分钟左右就可以了，然后再准备酱汁，需要把蒜泥，蚝油和生抽，盐，香油兑在一起搅拌成料汁，把料汁全都倒在茼蒿里面搅拌均匀就可以了。 第五个就是蒸地瓜叶，首先要准备地瓜叶，还要准备玉米面和盐，米醋和香油和白糖，准备了这些之后把地瓜叶洗干净，然后切成大段，放在碗中加入盐搅拌均匀，再加入玉米面搅拌均匀，把地瓜叶放在蒸锅中蒸7~8分钟左右就可以了，接下来准备一个小碟，在小碟中放入大蒜，糖以及醋和香油搅拌均匀，蒸好之后需要与调味汁一起上桌，蘸起来吃就可以了，这样香喷喷的蒸地瓜叶就已经制作好了。 香喷喷的蒸菜就是这样制作而成的，逢年过节的时候我经常制作这几道蒸菜来招待客人，大家都夸我的厨艺好，教给他们制作方法之后都说制作方法简单，新手二十分钟就能学会了，如果大家喜欢吃的话就可以在家学着做一下，熟能生巧之后就可以制作出来精巧美味的蒸菜了。 内容来自腾讯新闻
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