莲子桃胶冻的做法

菜谱

莲子桃胶冻

 宸·羽

主料

• 莲子50g

• 桃胶20g

• 枸杞子10g

辅料

• 冰糖100g

• 白凉粉30g

• 清水适量

莲子桃胶冻的做法步骤

• 1.

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  新鲜采摘的莲子。

   
• 2.

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  食材:莲子、桃胶、枸杞子。

   
• 3.

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  冰糖。

   
• 4.

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  白凉粉。

   
• 5.

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  桃胶提前一晚用水泡好，需泡6~8个小时，把杂质清理干净。

   
• 6.

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  把所有食材和冰糖放入小汤锅。

   
• 7.

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  加适量的水。

   
• 8.

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  大火煮开后转小火炖20分钟。

   
• 9.

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  倒出莲子桃胶水500克。

   
• 10.

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  煮开后，放入白凉粉。

   
• 11.

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  用汤勺搅拌均匀。

   
• 12.

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  待稍凉盛入模具内。

   
• 13.

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  每个花孔各放一个莲子、桃胶和枸杞子。

   
• 14.

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  等待完全凉却或放入冰箱1个小时，就可以食用了。

   
• 15.

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  剩下有多的倒入玻璃容器，存入冰箱可以慢慢享用。

   
• 16.

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  成品，冰凉爽滑，非常好吃的夏日甜点，有它的夏天才完美。

   

宸·羽 创建于 2019-07-30 21:56:04