|
黄豆芽炒粉条古诗文  准备食材： 黄豆芽，粉条，葱姜蒜，盐味精，料酒，老抽，白糖，胡椒粉 做法： 1，将黄豆芽洗干净，锅中加入清水大火烧开，将黄豆芽焯熟捞出备用 2，将粉丝放入器皿中加热水泡软备用 3，葱姜蒜洗干净切末 4，锅内下入色拉油，大火将油烧至七成热时，下入葱姜蒜爆香 5，下入焯好的豆芽大火翻炒 6，然后加入泡好的粉条翻炒均匀 7，开始放入老抽，盐味精胡椒粉，白糖，料酒，中火翻炒至粉条软烂即可 超好吃的黄豆芽炒粉条就做好了 香辣干锅土豆片  准备食材： 土豆，红小辣椒，肉，杭椒，洋葱，大蒜，姜，香菜，盐，豆瓣酱，干辣椒，料酒，花椒，老抽，生抽，鸡粉，味精 做法： 1，将土豆片去皮洗干净，中间打开斜刀切成棱形片，放凉水备用 2，将肉洗干净切薄片，杭椒去蒂去筋膜切棱形片 3，小红辣椒切棱形 4，大蒜姜切片，香菜洗干净切段，将洋葱洗干净切丝 5，锅中加入清水，大火烧开，下切好的土豆片焯熟捞出控水备用 6，锅内下入色拉油，大火将油烧至七成热，即油表面有青烟大量上升时，下花椒，肉，豆瓣酱炒出红油 7，此时下干辣椒，洋葱丝，姜，蒜爆香，加料酒，小红辣椒炒香 8，接着下焯好的土豆片，然后放老抽，生抽，鸡粉，味精，盐，大火翻炒一分钟 9，最后可以出锅装盘，撒香菜段一道美味可口，色香味俱全的香辣干锅土豆片就展现在大家面前了，如果是招待客人的话，可以撒上少量熟芝麻装点一下 番茄菜花  准备食材： 白菜花，西红柿，番茄酱，葱，姜，蒜，盐，老抽，味精，白糖，料酒，淀粉，鸡粉 做法： 1，将白菜花洗干净掰成小块，西红柿洗干净切成滚刀块 2，葱切末，姜切末，蒜切末 3，将淀粉加入少许清水，调匀备用 4，锅中加入清水大火烧开，将掰好的菜花焯熟，控水备用 5，锅内下入色拉油，大火烧至七成热时，下葱，姜，蒜末，西红柿 6，爆香后下入番茄酱，料酒翻炒均匀 7，然后下入焯好的菜花，加盐，味精，白糖，老抽，鸡粉，大火翻炒 8，加入清水用水淀粉勾芡，大火翻炒片刻即可出锅装盘，番茄菜花就做好了 喜欢的宝宝们可以点击收藏，欢迎评论关注！ |
|
|
