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鸡肉类 原料 卤制时间 浸泡时间 翅尖 5分钟 10分钟 鸡腿 15分钟 40分钟 鸡爪 10分钟 20分钟 鸡胗 25分钟 30分钟 鸡蛋 10分钟 30分钟 鸡头 15分钟 30分钟 翅中 10分钟 20分钟 猪肉类 原料 卤制时间 浸泡时间 猪耳 30分钟 40分钟 猪脚 50分钟 60分钟 猪舌 30分钟 30分钟 猪尾 40分钟 40分钟 猪肚 30分钟 40分钟 猪头 40分钟 60分钟 猪肠 35分钟 30分钟 牛、羊、鹅类 原料 卤制时间 浸泡时间 牛肉 50分钟 60分钟 牛肚 15分钟 20分钟 羊腿 60分钟 50分钟 鹅掌 30分钟 20分钟 鹅头 25分钟 30分钟 鹅翼 30分钟 20分钟 鹅胗 30分钟 30分钟 鹅腿 40分钟 30分钟 鸭肉类 原料 卤制时间 浸泡时间 鸭头 30分钟 20分钟 鸭掌 15分钟 20分钟 鸭脖 40分钟 20分钟 鸭舌 10分钟 10分钟 鸭架 25分钟 20分钟 鸭翅 25分钟 20分钟 鸭腿 40分钟 20分钟 鸭肠 6分钟 10分钟 豆类 原料 卤制时间 浸泡时间 豆皮 2分钟 5分钟 豆腐 3分钟 15分钟 豆干 5分钟 10分钟 毛豆 10分钟 10分钟 腐竹 5分钟 5分钟 其他类 原料 卤制时间 浸泡时间 甲鱼 10分钟 20分钟 麻鸡 20分钟 40分钟 杏鲍菇 3分钟 15分钟 花生 10分钟 10分钟 海带 10分钟 5分钟 |
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