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对于乳企而言，如何确保产品品质，确保用户满意度，这不仅考验企业的用心程度，更是对企业全程运作结果的直接检验。而作为乳品行业中的新兴产业，羊奶市场更是来不得半点马虎。 大众类普通生活用品，大可不必考虑产业链的规划与建设，而羊奶企业却需要从奶源地建设与管理、鲜奶运输与加工、产品制作工艺严格把控、市场流通实时监管等环节全面入手，构筑一个完整产业链以确保产品品质。 山东阳春羊奶乳业有限公司（下称“阳春羊奶”）即是如此，不仅建设了规模化、标准化、集约化绿色生态的奶山羊养殖基地，还聘请了国内外知名乳业生产管理专家，引进国际化领先设备与技术，通过对流通渠道的优化整合，确保了其在产业链构筑中的有效成果。阳春羊奶立足自身发展优势，打造了一条值得信赖、可追溯、可持续的乳企产业链，并以其强大的产业链运作能力不断提升市场的认可度。 ■杨春 打造生态化奶源基地 阳春羊奶一直致力于规范化、标准化、现代化的基地建设，奶源来自沂蒙山绿色生态奶源圈，目前已经建成大型奶山羊养殖基地21个，基地以奶山羊养殖为中心，奉行低碳、环保、绿色的养殖理念，实现了奶山羊养殖由分散经营向适度规模化、标准化、集约化的方向发展。 沂蒙山绿色生态奶源圈牧草、水源丰富，利于奶山羊生长发育和生产性能的充分发挥；远离工业污染区，空气水源天然无污染。其中投资2.6亿元在安丘柘山建设的柘山奶山羊养殖基地占地1100余亩，是国内一流的大型奶山羊养殖基地，形成了集奶山羊“繁育与研发中心”、“发展与服务中心”、“科研中心”、“示范中心”、“奶站结算中心”于一体的奶山羊产业化发展体系。 阳春羊奶绿色生态奶源基地聘请国内外奶山羊专家进行亲临指导，生羊乳各项指标全部达到或超过国家标准，牧场挤奶设备均采用国外先进设备，全程封闭式挤奶。此外，阳春羊奶可以保障最新鲜的挤奶设施从挤出鲜奶后，加上路上运输过程，到达生产线的时间不会超过4个小时，全面让消费者放心。 严格把控产品生产体系 为推动羊奶产业的快速发展，阳春羊奶成立了“奶山羊工程研究院”和“羊乳制品研发中心”。国内多所高校专家教授定期上门指导，加快了阳春羊奶研发技术能力和水平。阳春羊奶产业园，设施先进、配套齐全、规划前沿，引进了国际先进的生产研发设备，美国斯必克（SPX）流体技术公司旗下的APV公司全程设计并安装的羊奶益生菌生产线，填补了国内空白；瑞士ABB公司的全自动包装设备，实现了装箱、码垛的机械人自动化操作。2015年公司生产的“萨伦卡”巴氏鲜羊奶上市，开启了中国巴氏鲜羊奶的新时代，使该产业园具备了羊奶生产及冷链流通的国际领先水平。 在阳春羊奶工厂内，还引进美国/日本产的高效气相色谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱质谱联用仪等，对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验。从奶源源头、原料控制、生产加工、流通销售等方面层层质检、严格监控，使产品质量指标完全符合并超过国家标准的要求，做到“不合格原料坚决不投产，不合格产品坚决不出厂”。 以市场为导向打造一流口碑 纵观国内液态奶“群雄争霸”的市场格局，阳春羊奶始终坚持创新为王。2015年阳春羊奶在思维、格局、销售模式上进行了一次创新。阳春羊奶在成都、无锡、厦门等城市成立了多家销售分公司，打造销售员主动地把产品的卖点、优势推销给适合人群（比如高端人群、妇女儿童、婴儿）“产品找人”的全新营销模式。另外，阳春羊奶领先众多羊奶企业提出了奶吧的概念，并成功实现了落地营销，在城市的繁华区，建立了全新休闲式产品体验店，让消费者在奶吧能品尝到羊奶、羊奶美食的同时加深对品牌的印象，给消费者创造一个线下全新的体验。 阳春羊奶一直秉持“以市场为导向，以消费者满意为宗旨，以科技创新为保障”的经营理念，把用户反馈与及时交流互动作为重要任务对待。阳春羊奶通过建立健全产品追溯溯源制度，进一步从源头强化奶源安全，明确安全生产环节责任，强化质量检验检测相关人员岗位责任，建立和保存生产记录和销售台帐，保证食品质量安全问题的可溯性，这为阳春羊奶成功建立用户信任，打造了一流的用户口碑垫定了坚实的基础。 多年来，阳春羊奶根据市场发展需要，深挖消费者不断变化的需求，近年来推出多款羊奶新品，如备受关注天然无膻——圣萨努黑山羊奶、季节性养生谷物羊奶——珍爽绿豆羊乳饮品、以及近期推出的，适合现代人早餐营养需要的燕麦羊奶。层出不穷的产品创新都见证了阳春羊奶与时俱进的精神，近年来阳春羊奶更是通过对产业链的优化与提升，打造中国更受欢迎的液态羊奶品牌。来源:《金融投资报》 http:/// 24年，与中国资本市场一起成长；精准研判，权威解读，透彻分析 ；《金融投资报》助你财富增值！ 邮发代码：61-146（周末证券） 61-102（限四川地区，全套） 四川订报热线：028-86968486 上海订报热线：11185 微信公众号：jrtzb028 |
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