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这几种炒饭方法学会了,家里的剩米饭再也不用倒掉了!

2019-08-05  攒破烂儿的

米饭一不小心就会煮多,扔掉太可惜,继续吃口感又不好,炒着吃最棒,简单又美味,再也不怕浪费了,下面51养生网小编就给大家介绍几种炒饭方法。

【豇豆猪肉炒饭】

原料:豇豆一小把、猪瘦肉一小块、洋葱一小块、剩米饭一碗、食用油、生抽酱油;

做法:1、把猪瘦肉切成小块,豇豆和洋葱切碎,猪瘦肉用生抽酱油腌一下;

2、炒锅上火烧热,放入食用油,下洋葱炒香;

3、放进猪肉炒变色,再放进豇豆翻炒至熟,再把米饭放进去翻炒均匀;

4、如果喜欢颜色重的话,可以再放点生抽酱油,酱油的咸味已足够,所以就不用再放盐了;

5、豇豆炒饭就做好了。

这几种炒饭方法学会了,家里的剩米饭再也不用倒掉了!

【香菇酱豌豆炒饭】

原料:剩米饭一盘、豌豆适量、香菇酱一大勺(奥尔良口味)、食用油、盐;

制作过程:1、炒锅上火烧热,放入食用油,油温热后再放进豌豆粒,炒到豌豆成熟即可,豌豆很好熟的;

2、再把剩米饭倒进锅里,一起翻炒;

3、剩米饭翻炒均匀,白绿相间,还是很漂亮的;

4、倒进一大勺奥尔良口味的香菇酱进去,酱里有香菇还有红油,颜色立刻就上来了;

5、快速的翻炒均匀,香菇酱本身是咸味的,但炒在米饭里以后咸味还是差一点的,所以再加点盐补充一下;翻炒均匀后就可以出锅了;

这几种炒饭方法学会了,家里的剩米饭再也不用倒掉了!

【蛋炒饭】

原料:剩米饭一碗、鸡蛋2个、香葱少许、豌豆一把、盐、食用油;

做法:1、准备原料。香葱洗净切碎,剩米饭隔夜后会发硬结块,最好先捏碎。

2、炒锅上火烧热,放油,炸香葱花;

3、放豌豆进去炒熟,米饭倒进锅里翻炒,使米饭均匀的沾上油;

4、鸡蛋敲破,也可以把蛋液倒进碗里;

5、将蛋液淋在米饭上,然后快速的翻炒均匀,加盐调味即可出锅;

这几种炒饭方法学会了,家里的剩米饭再也不用倒掉了!

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