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来自: 深晨S > 《饮食文化》
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秘制宜宾燃面,老祖宗传下来的好东西,简单过瘾
秘制宜宾燃面,老祖宗传下来的好东西,简单过瘾。宜宾燃面为四川宜宾最具特色的传统名小吃,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,...
《碎米芽菜肉臊面》
《碎米芽菜肉臊面》《碎米芽菜肉臊面》 (2013-02-01 08:18:24)想来想去,我还是管这碗面叫叫做“碎米芽菜肉臊面”好了。我隐隐约约还记...
水富燃面
水富人早晨有吃面条的习惯,水富面条的花色很丰富,有牛肉、肥肠、三鲜、排骨、口磨、杂酱等一二十个品种。其中最为出名的是燃面,水富...
看图说话解读“宜宾燃面”
宜宾燃面正宗不正宗,下面介绍的这个东西”很“关键,宜宾碎米芽菜,因为只有宜宾才有,不过,前一段时间,我在超市看到有卖芽菜的了,...
这经典配方果然厉害!拌一拌就搞定,鲜香麻辣直咽口水!
RECIPE宜宾燃面材料鲜面条 100g / 碎米芽菜 15g熟花生碎 15g辣椒油辣椒面 50g / 葱花 8g / 花椒 2g老姜 2片 / 香叶 2片 / 八角 1个桂皮 ...
重庆小面第4集、炒宜宾芽菜、这样炒能让芽菜香味出来
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重庆小面是不是全球最便宜的城市招牌美食?(茄子糖醋美食坊的回答,21赞)
重庆小面是重庆四大特色之一;主料湿面条400克碎米芽菜50克榨菜30克油炸花生米30克空心菜200克鸡汤一碗辅料 自制油辣子适量猪油少许生姜一块大蒜三瓣小葱两棵花椒粉少许黄豆酱油适量米醋少许鸡精少许.1...
这碗走出国门的面,比火锅还香!辣!过瘾
辣!即使是一份小面,要微微辣都会被店员鄙视,敢在重庆说吃面不加辣,这人绝对是条汉子~(从左至右分别为宽面、细面、韭菜叶小面)宽面...
自己动手做四川宜宾燃面
自己动手做四川宜宾燃面。四川宜宾,是鼎鼎有名的两大酒城之一,另一个是泸州,宜宾除了五粮液,除了蜀南竹海,除了新文石海洞乡等,它...
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