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樱花酥

 52saas 2019-08-05

  食材明细

  油皮主料

  中筋面粉

  150g

  猪油

  53g

  糖

  30g

  水

  60g

  油酥

  低筋面粉

  120g

  猪油

  60g

  红曲粉

  3g

  绿豆沙馅料

  300g

  樱花酥的做法步骤

  樱花酥的做法步骤:1  1将所有油皮食材放入面包机连续揉至40分钟,揉到可以拉出手膜套

  樱花酥的做法步骤:2  2将油皮搓成小圆球,用保鲜膜包着醒面30分钟

  樱花酥的做法步骤:3  3把油酥的食材混合一起,搓成小圆球保鲜膜包着醒面30分钟

  樱花酥的做法步骤:4  4把油皮按扁放入油酥包着封口

  樱花酥的做法步骤:5  5然后用擀面杖擀成长一条,再卷起来醒发20分钟

  樱花酥的做法步骤:6  6然后再把卷擀平,再一次卷起来保鲜膜包着,醒发20分钟

  樱花酥的做法步骤:7  7将面团擀平

  樱花酥的做法步骤:8  8放入豆沙馅包着封口

  樱花酥的做法步骤:9  9轻轻压扁,用小刀刻出五条线

  樱花酥的做法步骤:10  10在三角形地方轻轻往中间捏

  樱花酥的做法步骤:11  11然后中间放入芝麻,放入烤箱中上层160度35分钟

  樱花酥的做法步骤:12  12非常好吃

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