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说起喝粥，《中国日报网》曾刊登了一篇，哈佛大学曾经花了十几年进行研究，得知每日喝一碗粗磨谷物，可以有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。这也证明了粗粮延年益寿大有裨益。那么，冷天喝粥到底有什么好处？ 为什么冷天要多喝粥？ 中国人喝粥的历史已至少有2572年，最早《周书》就有记载，早在医学刚刚发明的时期，粥是作为药物使用的重要的而且是主要的治疗手段。 1.容易消化——特别适合肠胃不适的人食用； 2.延年益寿——富含营养素与膳食纤维的五谷杂粮粥，是保健养生的最佳良方； 3.增强食欲——补充体力。搭配开胃的事物，促进食欲，又为虚弱的病人补充体力； 4.防止便秘——秋冬季比较干燥，平日多喝粥，强力补充水分； 5.预防感冒——换季容易感冒，早上一碗粥，保暖又御寒； 6.调养肠胃——胃功能较弱或溃疡患者，多喝粥会调养肠胃； 7.防止喉咙干涩——对于喉咙不适、嗓子疼痛的人，能有效缓解不适感； 冷天喝什么粥最好？（仅供参考） 1.南瓜小米粥 南瓜味甘性温，非常合适秋冬季温补。本身含有的果胶有解毒的作用，也能有效的保护胃部黏膜，帮助消化。据说常吃南瓜还有降低血糖的功效。 食材搭配：小米、南瓜 2.皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉很美味，偶尔喝一次，味道鲜美还有调理肠胃的作用。小编提醒：虽然好喝，但不要多喝哦！皮蛋含有铅元素，常吃会影响健康。 食材搭配：大米、枸杞、皮蛋、瘦肉 3.紫薯山药粥 紫薯本身富含多种膳食纤维，其中花青素含量也丰富，有防癌抗癌，减肥瘦身，增强免疫力的功效哦！非常适合爱美的人的吃。山药就食用药材，有健脾养胃，益气止咳，也非常适合糖尿病人食用。 食材搭配：大米、糯米、紫薯、山药 4.红豆薏米粥 薏米有消肿利水、美白健脾的作用，尤其长期水肿的朋友常吃会有所改善。红豆薏米粥有很好的祛湿，消肿，排毒养颜之效。 食材搭配：冰糖、红豆、薏米、大枣 5.胡萝卜粳米粥 梗米是大米的一种，含有大量碳水化合物。对于秋冬季气皮肤候干燥、口唇干裂有所帮助，把胡萝卜切碎与粳米共煮成粥。既能补充胡罗素又健胃、补脾、助消化。 食材搭配：白萝卜、胡萝卜、梗米 6.甘蔗粥 去水果超市买入新鲜的甘蔗，榨成汁，有清热生津、养阴润燥、心烦口渴、肺燥咳嗽，大便燥结等，味美甘甜，常喝心情美哦！ 搭配建议：梗米、甘蔗汁 7.赤豆大米粥 红红的赤豆给人感 欲，可以健脾消肿，是一种减肥美容的食材，长期食用这会对肥胖有所改善，产后乳汁不足的妈妈常吃会有通乳效果。 食材搭配：红枣、白糖、赤豆、大米 8.山药枸杞粥 山药、枸杞，在中医学上来讲是非常滋补的好“药材”。秋冬季多喝，可收到补脾养胃、生津益肺、补虚益精及清热明目的功效。 食材搭配：山药、枸杞、冰糖、小葱 9.芝麻大米粥 芝麻可是出了名的好食材，除了能炼油之外，它还有一定的滋补效果。将捣碎的芝麻与大米一同煮粥，可以润肝肺、去秋燥，对秋季中老年人易发的咳嗽、便秘等症有一定的疗效。 食材搭配：芝麻、大米、白糖/盐 10.百合杏仁粥 将鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，具润肺止咳，清心安神之效。适合入秋后干咳少痰及心烦失眠等症哦！ 食材搭配：百合、杏仁、粳米、白糖 |
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