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【素】清炒莴笋丝、腐竹炒豆角、青红椒烧豆腐 简单的做法!营养美味!

 国术传承摘录馆 2019-08-06


温馨提醒:净素里面不要放五辛(葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱)


健康吃素 
 美味素食 
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清炒莴笋丝



食材

莴苣、精盐、食油、姜


做法

1.莴苣去皮切丝、叶洗净

2.锅里加油,油热后放入姜末爆香。

3.放入莴苣叶翻炒。

4.放入莴苣丝翻炒,加少许精盐。

5.翻炒均匀即可出锅。



腐竹炒豆角




食材:
黑豆腐竹、豆角、萝卜干、小米椒

[ 做法 ]

1.将萝卜干洗净切薄;腐竹提前用热水泡开切成小段
2.将豆角洗净切成小段;小米椒洗净切圈
3.热锅起油,放入萝卜干和小米椒炒香
4.放入腐竹,炒匀
5.将豆角放入,翻炒至断生
6.滴入适量酱油,翻炒均匀
7.最后加入适量清水,炒熟收汁即可



青红椒烧豆腐





食材:

老豆腐、木耳、青红椒、辣椒酱、素蚝油、酱油、生粉水、香油

做法:

1.豆腐切片,木耳提前泡发择洗干净,青红椒洗净切片。

2.锅中注水烧开,倒入木耳焯下水倒出沥水。

3.起锅热油,待温六成熟,倒入豆腐炸至金黄捞出沥油。

4.锅底少许油,倒入青红椒、木耳煸炒一会,加入少许水,调入辣椒酱、素蚝油、酱油,倒入豆腐,小火焖2分钟,大火收汁勾薄芡淋上几滴香油,即可出锅装盘。





现在吃素的人越来越多
那吃素究竟有哪些好处呢
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你选择了素食,你就选择了健康,你就增加了慈悲心,增加了善心,增长了福慧,远离了灾难,感恩吃素!

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