炖排骨营养丰富,很多人都喜欢吃,不过在处理排骨之前,一定要加上这一步,这样炖出的排骨,才更好吃,不仅没有腥味口感还不柴,下面我们就一起来看一下吧。 首先,我们把排骨用清水浸泡半小时,这样做的目的是为了能把排骨的杂质和血水都泡出来。 半个小时后,把浸泡好的排骨捞起来,再用温水把排骨清洗一遍,这里一定要用温水清洗。 接着,我们锅中加适量清水,开火将排骨下锅焯水两分钟左右,这里要注意的是,要用冷水下锅最好,用热水容易让血块凝固,这样就会影响它的口感。 再加入几片生姜,生姜能够很好的去处腥味,水开后我们把火关掉,再把排骨盛出来。 最后用水冲洗干净就可以了,这样焯好的排骨,我们再来炖口感就会更加的好吃。 — END— 来源:我们致力于保护作者版权,内容来自网络,因无法核实出处,如有侵权,请联系我们删除! 编辑:这里是你的小鹿,每天,我都在这里等你,不见不散。 求财无门,事业不顺,家庭不和... 人有三衰六旺,为何你只有衰没有旺? 人是不会平白无故倒霉的,其实你这是名字不好!一旦起错了名字,一生将诸事不顺,多灾多难! 命不可改,但运却可转! 每个人的姓名中都蕴含着能够改变一个人一生运势的玄机。 只有知晓自己的名字,才能对自己运势有所了解,好让未来平平安安,财源广进! 你的姓名到底是招财还是损财呢? |
|