开始阳光灿烂的日子 · 椰香绿豆糕 夏至,来点消暑的哈! 原料:去皮绿豆、椰子油、麦芽糖、白糖。 做法步骤: 第1步、去皮绿豆洗净泡水,至少3小时,我放冰箱泡了一晚上。 第2步、用电饭煲将泡好的绿豆做熟。 第3步、用勺子碾成泥状。 第4步、准备好的椰子油和麦芽糖。 第5步、放不粘炒锅里,分次倒入椰汁油,炒均匀。 第6步、再放入麦芽糖和白糖搅拌炒制。 第7步、炒到三不沾:不沾锅、不沾铲、不沾手。 第8步、出锅,做成40克一个的小剂子。 第9步、都做好。 第10步、用模具制作绿豆糕。 第11步、成品。 第12步、椰香味的绿豆糕。 来自 美食天下 Sunny2691 的作品。 内容来自新浪新闻 |
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