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椰香绿豆糕,口感细腻甜而不腻,椰香味浓郁

 饮膳道人 2019-08-09

开始阳光灿烂的日子 ·

椰香绿豆糕

夏至,来点消暑的哈!

原料:去皮绿豆、椰子油、麦芽糖、白糖。

做法步骤:

第1步、去皮绿豆洗净泡水,至少3小时,我放冰箱泡了一晚上。

第2步、用电饭煲将泡好的绿豆做熟。

第3步、用勺子碾成泥状。

第4步、准备好的椰子油和麦芽糖。

第5步、放不粘炒锅里,分次倒入椰汁油,炒均匀。

第6步、再放入麦芽糖和白糖搅拌炒制。

第7步、炒到三不沾:不沾锅、不沾铲、不沾手。

第8步、出锅,做成40克一个的小剂子。

第9步、都做好。

第10步、用模具制作绿豆糕。

第11步、成品。

第12步、椰香味的绿豆糕。

来自 美食天下 Sunny2691 的作品。

内容来自新浪新闻

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