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都说真菌的营养非常的高，多次真菌对身体也特别的好，今天我们就分享一道香菇的新吃法，蒜蓉香菇，不是直接炒的那种做法，虽然有些复杂，但是味道真的值得一做，我们一起看一看吧。 我们将蘑菇准备上5个大一点的就可以。去掉它的根蒂，清洗一遍。再放入清水中，加入适量的食用盐。用手搓洗一下，把香菇盖里面的杂质清洗干净。接着倒点清水，再用开水烫5分钟。 接着我们再准备一些蒜末，小米椒圈和葱花。 现在锅中热油。油热之后放入辣椒圈，放入蒜末，爆出香味儿。再加入少量的开水。大火煮开。加入一勺生抽，一勺耗油和少量的食用盐。再加入半勺白糖。煮至粘稠放在碗中备用。 锅中再加入少量的食用油。油热，把清洗干净的香菇放进去，煸至软榻。
多翻几次面。香菇熟透之后我们将刚刚调好的，蒜汁放进去。最后再撒入一点点葱花，出锅摆盘开吃了。 得到好吃的蒜蓉香菇就大功告成了，是不是特别简单呢？反正很有花样很有创意。大家不妨试着做一下吧，喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下次再见，拜拜。 |
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