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=我们国家的美食种类非常丰富，不管是路边的小吃摊还是高档的餐厅，都有各种各样不同的美食可以供我们挑选，现在人们的生活条件变得越来越好了，所以对于美食也有了更高的要求，吃东西也都不仅仅是为了填饱肚子而已，除了吃饱之外，对于食材的营养和烹饪方法也是非常的看重，平时的一日三餐也都满足不了我们的日常需求，所以也会到外面的饭店里吃一些其他的美食来改善口感。除了一些我们国家的本土美食之外，还有很多从国外引进过来的西餐，更是受到了很多年轻人的喜欢，特别是一些西式快餐，更是小朋友们的心头好。 
说到西式快餐，其中有一些连锁品牌发展速度也是非常的快，自从进入了我们国家之后，现在也是遍布了很多城市的角落，比如说像是肯德基，麦当劳也是比较有代表性的。孩子们对这些美食也是非常的热衷，隔三差五就要去吃一次，我们家孩子最喜欢吃的就是鸡米花吃起来焦香酥脆的特别好吃，但是毕竟也属于油炸食品，所以吃起来也总觉得不放心，特别是这些地方卫生问题也不断曝光，所以就开始自己在家里研究做法，这样不仅可以让孩子吃得更加放心，成本也是非常低的，一年下来也可以节省不少的开支，如果你也喜欢吃鸡米花的话，可千万不要错过了制作方法，学会之后再也不用花钱到外面买了，下面我们就一起了解一下具体的制作方法吧。别再花钱买鸡米花了，在家就能轻松做，孩子吃得更放心，健康省钱 
自制鸡米花 食材：鸡胸肉，鸡蛋，面包糠，淀粉，生抽，料酒，食用盐，白糖各适量。 
做法：1、首先把我们要用到的食材准备好，从市场上买一块新鲜的鸡胸肉，最好不要用那种冷冻的，因为口感会有很大程度的影响，把鸡肉清洗干净，沥干水分切成大小均匀的块状。 
2、然后把我们切好的鸡块放在容器里，加入生抽，料酒，食用盐，白糖，用手抓拌均匀，放在一旁腌制15分钟以上，如果不着急吃的话，就可以适当的多腌制一会儿。 
3、准备一个干净的小碗，加入一个鸡蛋，用筷子搅拌一下，制作成鸡蛋液。 
4、再准备一个干净的容器，把买回来的面包糠放进去。 
5、另外我们在准备一些淀粉。 
6、等到鸡肉腌制好之后，我们用筷子夹起来，先放进淀粉里裹上一层淀粉。 
7、然后再放进蛋液里面裹上蛋液。 
8、最后再裹上一层面包糠，用同样的顺序把所有的鸡肉都做好。 
9、起锅烧油，油的用量适当多一些，等到油温升高之后，我们把鸡肉放进油锅里炸至金黄，捞出控油，好吃的鸡米花就制作完成了，咬上一口外酥里嫩的颜值就非常高，学会之后赶快试试看吧，如果你还有什么更好的做法也欢迎留言，我们一起分享哦。 |
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