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来自: flczjogg > 《海产品》
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炸鱼块时, 用面粉还是淀粉? 很多人搞错这一步, 难怪炸出来不酥脆
炸鱼块时, 用面粉还是淀粉? 很多人搞错这一步, 难怪炸出来不酥脆。教你一招,其实很简单的,既然纠结的话,就直接把面粉跟淀粉和在一起...
炸酥肉时裹淀粉好还是面粉好?9成的人都搞错了,看看大厨怎样做
9成的人都搞错了,看看大厨怎样做。
炸带鱼时,用淀粉还是面粉?很多人都搞错了,好不好吃就看这一步
很多人都搞错了,好不好吃就看这一步。
炸鱼时裹“淀粉”还是“面粉”,很多人搞错了,难怪不香不脆!
鱼是平时最常吃的食物,鱼的品种很多,有刺多的,也有刺比较少的,有大鱼也有小鱼,各式各样的,每一种鱼的口感都不相同,小鱼比较适合...
炸酥肉到底用面粉还是淀粉?很多人都搞错了,饭店大厨教正确做法
很多人都搞错了,饭店大厨教正确做法。
炸酥肉挂糊,该用面粉还是淀粉?不少人搞错,难怪不香嫩不酥脆
所以小酥肉要是想吃的话,还是自己在家里面制作会更加的好,因为炸的好的小酥肉吃起来香酥嫩滑,而且肥而不腻,瘦而不柴十分的下饭,不...
炸酥肉时是用淀粉还是面粉,千万别搞错了,你与大厨只差一步!
这两种东西里面的营养成分其实是不一样的,因为面粉里面含有一些维生素,淀粉当中则含有一些糖分,所以两者其实都比较好,但是跳槽淀粉...
炸酥肉时,用淀粉还是面粉?千万别搞错,否则肉柴还回软
千万别搞错,否则肉柴还回软。有时候妈妈也会在家给我炸酥肉吃,外酥里软非常好吃,即便放凉了也不回软,每次妈妈做炸酥肉,我都能一次...
炸萝卜丸子,加淀粉还是面粉?很多人搞错,难怪丸子不香,很油腻
很多人搞错,难怪丸子不香,很油腻。炸萝卜丸子,加淀粉还是面粉?在我们当地一直流传着这样一句话“烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮”...
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