|
立秋后要多吃这菜，简单一锅出好吃到吮指，出锅家人抢着吃，真香！
立秋已经有一阵了，天气也凉快下来了，贴秋膘开始了。这道菜很家常，每家每户做出的味道都是有差异的。我家最喜欢这样吃，加上了这个季节的玉米和土豆，更是营养加倍。玉米不但煮熟了直接吃好吃，做菜做汤都是不错的选择。我家喜欢吃玉米，玉米不但营养好，可以补充维生素和矿物质，还可以抗衰老，是很不错的粗粮。而排骨可以补气，很适合气血不足的人，秋天贴秋膘少不了它。而排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，对于孩子和老人补钙是最好的钙质来源。我这样不用一滴油不用一滴水一锅做出来，简单易做超好吃，比饭店的好吃多了。
材料：排骨，玉米，土豆，葱，姜，蚝油，老抽，盐。 做法：
1，把猪排用水泡出血水，捞出，加入少许蚝油，盐少许和几滴老抽。
2，再加入姜片和葱，拌匀，腌渍大约10分钟。
3，把土豆去皮切滚刀开，熟玉米切块。
4，把土豆和玉米一起放入排骨中拌匀。
5，拌匀后，不用加水，直接电压力煲，选择排骨键，炖好后会自动断电。
6，开锅熟透了，排骨中的油脂就足够，用食材本身的水分就可以焖熟，简单好吃。
7，软糯好吃，十分的适合老人和孩子，味道也超级好，喜欢的快来吧，不用怕做排骨麻烦，这样一步到位。不放一滴油不放一滴水，一招就学会这道菜，做法超简单解馋又下饭！
峰儿话语： 1，菜肴中的玉米也可以是生玉米，玉米只吃一季，可以买回来煮熟冷冻保存这样吃一年也不会坏。 2，电压力锅和电饭煲都可以这样做，但是要用明火就不行，会糊锅的，切记。 感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，粥类，烘焙，果酱，冰糕，甜品等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~ |
|
|
