【原】秋冬暖饮系列：降秋燥，推荐雪梨莲子桂圆糖水这个“滤镜”

雪梨莲子桂圆糖水的用料

雪梨 1只	莲子 15克
桂圆 20克	红枣 5颗
***糖 100克	水 1500克

雪梨莲子桂圆糖水的做法

步骤1   雪梨去皮去芯，切成0.5cm的厚片状；   

步骤2   莲子、桂圆和红枣洗干净浸泡至少4小时，如果是电饭煲隔夜预约就不用浸泡了；   

步骤3   除了冰糖，所有材料加一起放电饭煲里预约好时间，我预约的是6小时，正好天亮做早餐；   

步骤4   起床后，电饭煲已经保温，汤还很热的，加入冰糖，盖好盖子，忙完其他就可以开吃了。   

步骤5   ◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆   

步骤6   成品1   

步骤7   成品2   

步骤8   成品3   

步骤9   成品4   

步骤10   成品5   

步骤11   成品6   

步骤12   成品7   

步骤13   成品8   

雪梨莲子桂圆糖水的烹饪技巧

1、糖水配料很有弹性，可以随便替换添加，比如百合、银耳、雪莲子、桃胶、枸杞等等都是不错的选择； 2、莲子比较难煲糯，泡的时间越久炖的越久就越好吃； 3、如果电饭煲没有预约功能，用电炖盅或其他明火锅慢炖也是一样的。