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【炒黑鱼片的做法步骤图，炒黑鱼片怎么做好吃】咕咚家

 mydoc1321 2019-08-15

炒黑鱼片

炒黑鱼片的做法
8.2 综合评分
23 人做过这道菜

用料  

黑鱼片 250g
料酒 适量
生粉 少量
盐 适量
香油 适量
葱 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
黑木耳 适量
蒸鱼豉油 适量

炒黑鱼片的做法  

  1. 黑鱼片洗净加少量生粉，盐，料酒手抓匀

    炒黑鱼片的做法 步骤1

  2. 青椒，胡萝卜改刀，黑木耳泡开焯水备用

    炒黑鱼片的做法 步骤2

  3. 葱姜起油锅，黑鱼片下锅滑一下，变白色马上盛起

    炒黑鱼片的做法 步骤3

  4. 锅中余油翻炒青椒，胡萝卜，黑木耳

    炒黑鱼片的做法 步骤4

  5. 加入黑鱼片加入蒸鱼豉油，盐，再倒入少量水淀粉勾芡，轻轻翻炒起锅

    炒黑鱼片的做法 步骤5

  6. 滑嫩爽口

    炒黑鱼片的做法 步骤6

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    来自： mydoc1321 > 《饮食和烹调技术》

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