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银耳汤，这是家里女同志最爱喝的一道汤，平时闲来无事，总会做上一两碗。然后放入冰箱，冷藏几个小时之后再喝。平时周末都会做两大碗放入冰箱，但是因为上个周末放假去到外地玩了，所以就没有做银耳汤，今天也还是要将这个银耳汤给补上。小编一下班之后便去到了超市，然后买了一些银耳，枸杞，冰糖，红枣回到家中。  一碗银耳汤，就能满足你？跟着大厨做，想喝几碗就几碗 做银耳汤只需要准备银耳，枸杞，冰糖，红枣就可以，不需要其他的食材和配料。将这些食材准备好之后，小编便开始做银耳汤，做好银耳汤之后，放入冰箱还需要冷藏几个小时，然后再给家里的女同志喝，所以需要提前做好，这可是家里女同志的晚餐，不容得耽误，小编回到家中便开始倒腾。 因为做银耳汤，需要将银耳泡发，这就需要花费一点时间，所以小编回到家中之后，第1步就将银耳先放入水中泡着。其实做银耳汤非常的简单，而且很容易上手。自己学会做银耳汤之后，以后家里的女同志想要喝，那随时都能做出来。下面小编就给大家分享银耳汤的做法。  【银耳汤的做法】 第一步：将银耳洗净，撕成一小块一小块，然后再放入温水中浸泡，这样浸泡的时间会缩短，如果不赶时间的朋友可以放在冷水中浸泡，这样做出来的银耳汤会更加的美味。等到将银耳泡发之后，再将其捞出。也可以用热水，不过小编建议还是用温水好一些。  第二步：将锅洗净，然后倒入适当的清水，将泡好的银耳放入到锅中，加入适当的枸杞，红枣，冰糖搅拌几下。如果喜欢吃甜一点的伙伴，可以多加一些冰糖，这就需要根据自己的口味来放。最好用有电饭煲来煮，当然需要选用那种可以用来煮粥的电饭煲。  第三步：开火，用大火将水煮开，然后再转用小火慢煮，这个煮的时间大概一个小时。也要自己注意，不然容易将水煮干，那就不是银耳汤了。做银耳汤，最关键的还是要有汤。煮好之后，盛出盘，等凉了之后，放入冷藏室冷藏几个小时，便可以开吃。如果不喜欢吃冰的，煮好之后便可以直接吃。这样，一碗银耳汤就已经做好了。  以上就是银耳汤的做法，在做银耳汤的时候，最主要的还是要将银耳泡发，如果银耳没有泡发，那么煮的时间可就不止一个小时，等水煮干之后，银耳还没有煮好。泡银耳的时候可以用冷水，也可以用温水，也可以用开水，这就要根据自己的情况来定，小编是只用温水来浸泡银耳。银耳汤可以一下多做一些，这样想喝的时候便可以直接拿出来喝。跟着大厨学做银耳汤，想喝几碗就喝几碗，小编觉得这样才能够满足自己的食欲，还是要吃到自己做的银耳汤。 |
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