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如果今天下班早 咸鱼百科 那一定吃一顿小龙虾； 那如果下班晚呢？ 下班晚的话更要吃啊， 缓解一天的疲惫嘛~ ……… 发工资了要去吃顿小龙虾庆祝一下； 过生日也一定需要小龙虾出场不是； 失恋了也要喝点小酒吃吃小龙虾。  其实吧， 开不开心不重要， 重要的是找个理由好好地吃一顿小龙虾。 哪怕顶着36度的高温， 都抵挡不住今晚要吃小龙虾的决心， 今晚的这份 “虾黄香辣小龙虾”是跑不掉了！  秘籍宝典 主料：小龙虾 葱、姜、干辣椒、花椒、蒜、 料酒、蒸鱼豉油、生抽、陈醋、盐  1、三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳，去头去虾线，取虾黄备用。  2、起油锅，待油烧至180度时，倒入小龙虾，大火炸40秒左右，转中小火，继续炸1分钟后，捞出沥油。  3、留少许底油，放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒、20粒花椒、拍碎的5瓣蒜，煸炒出香味，再倒入虾黄翻炒均匀。  4、再加入1勺料酒、1勺蒸鱼豉油、1勺生抽和1勺陈醋调匀。  5、放入炸好的小龙虾，加少许盐和糖调味，翻炒均匀。  6、倒入清水至8分满，小火煮10分钟至其入味，最后大火收汁。  平时在外面吃的小龙虾啊， 一大半都是虾头， 但是今天自己做的这份就很奈斯了， 没了虾头满满的都是料， 入味又耐吃。  油锅美味都被虾肉尽收囊中， 金黄的虾黄包裹着鲜甜的小龙虾， 剥一个虾蘸一下汤汁， 一个接一个根本不过瘾， 索性都剥完了一起吃。 来，张嘴，啊~  我不能再写了， 口水兜不住， 先去吃小龙虾了…… |
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