只吃大米你就亏大了！常吃这6种“长寿米”，助眠补血，营养加倍

导 读

在我们的餐桌上，米饭经常是备受青睐的主食，它能提供丰富的碳水化合物，一定的膳食纤维、维生素和矿物质。不过米分好多种，营养价值、功效也各不相同，今天老师就跟大家来说一说米。 

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长寿米：黑米

黑米有“长寿米”的美誉，它里面富含丰富的花青素和铁元素，对促进血液循环、抗击自由基、抗衰老都有一定的帮助。

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助眠米：小米

小米的维生素B1含量在所有的粮食、蔬菜当中都名列前茅。小米有保护神经系统、促进肠胃蠕动、增加食欲的作用。同时小米中还含有一种色氨酸，可以帮助睡眠。

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养血米：糯米

虽说糯米的颜色不红也不深，但是它含的铁相对来说，在米里面是比较丰富的，能够促进血液循环，对我们养血补血是有一定的帮助。

想要获得更好的辅助补血作用，最好是在糯米发酵后食用，比如做成酒酿、醪糟。因为发酵之后，B族维生素会增加很多，吸收率也更好。

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减脂米：糙米

糙米富含蛋白质，它的蛋白质含量能达到15%左右，而一般的米和面只有8%左右。同时糙米里面富含丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇能够减脂，所以糙米对降脂、降糖、减肥都有一定的帮助。

除了这几种米，还有经常被我们作为主食的玉米和燕麦，他们有什么好处呢？

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保护心脑血管：玉米

玉米是非常好的粗粮，它里边不光含一些不饱和脂肪酸，对心血管的维护非常好，同时它里面有玉米黄质以及胡萝卜素，对眼睛的保护也是非常有帮助的。

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降脂降糖：燕麦米

燕麦米跟其他的米不同的地方，是因为它富含β葡聚糖，β葡聚糖能够降脂降糖，所以燕麦非常适合三高人群食用。

怎么样，大家对各种“米”都了解了吗？最后在提醒大家，各种米有各种好处，但是我们如果想要身体棒棒的，第一是要控制主食量，第二个是要注意粗细搭配，饮食中有点粗粮有点细粮，搭配起来不光口感好，同时营养也会增强。