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写在前面的话： 言归正传： 鲜嫩的毛豆不仅是入菜的好食材，还可以试着做成健康的小糕点。今天分享的这道美食，用椰香浓郁的椰浆搭配毛豆来做一道可口小点，没有杂七杂八的添加剂，纯天然绿色特别健康！ 鲜嫩的绿色，细腻的口感，再加上豆子的清香，怎么吃都不嫌腻！ ??视频观看步骤更直观  本期背景音乐：Imaginary Friend - I Knew This Would Be Love 椰浆 220g 毛豆粒 160g 玉米淀粉 60g 细砂糖 20g 熟油（烧热的油） 适量 工具：汤锅、料理机 熟练耗时：45mins（不含冷藏时间） 参考月龄：1岁半及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 毛豆粒冷水入锅，烧开后转中火煮约15分钟。 - 2 - 捞出稍稍放凉后，剥去外皮。 - 3 - 倒入料理机中，加入220g椰浆。 椰浆也可以用清水代替。 - 4 - 搅打细腻。 - 5 - 把打好的毛豆糊倒入小汤锅中，加入60g玉米淀粉（生粉）和20g细砂糖。 糖的分量请根据宝宝年龄和口味进行调整。 - 6 - 起小火开始熬煮。 期间不断用勺子搅拌，避免糊底。 - 7 - 煮至浓稠不易滴落的状态。 - 8 -
在方形模具底部和四周刷上熟油，铺上油纸，方便脱模。 - 9 -
倒入煮好的糊糊，铺平表面。 - 10 -
放入冰箱冷藏2小时以上进行定型。 - 11 -
取出后切块，就可以享用咯！ 冰箱密封冷藏保存，2天左右吃完。
近期推荐食谱：
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我是拾爸 生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹，角色马上180度调换 捋起袖子，操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你，加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P  想了解我的日常？加个微信吧！ |
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