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美食推荐:洋葱炒牛肉片,香辣金针菇,双椒烩鸡翅的做法

2019-08-23  青山138
美食推荐:洋葱炒牛肉片,香辣金针菇,双椒烩鸡翅的做法

香辣金针菇

材料:金针菇300g、油、盐、辣椒粉、生抽、胡椒粉、花椒粉

做法:1金针菇整个从包装袋里取出,不用掰开,整个放在龙头下冲洗干净

2用刀把根部切掉

3晾干水分备用

4烧开一锅水,把金针菇放进去烫软

5烫金针菇的时候准备调料,油,盐,胡椒粉,辣椒粉,生抽,花椒粉拌匀

6烫好的金针菇沥干水后,摆在盘子里

7将调好的汁淋在上面即可

美食推荐:洋葱炒牛肉片,香辣金针菇,双椒烩鸡翅的做法

双椒烩鸡翅

材料:鸡翅、青红椒、生姜、花椒、生抽、糖、料酒、盐、油

做法:1鸡翅洗净,翅身划上2刀。青红椒洗净切斜段。

2将鸡翅放入容器加入料酒、生姜、盐拌匀后腌15分钟。

3锅内入油烧至7分钟,倒入花椒、青红椒段爆香。

4倒入鸡翅,转中小火慢煎。

5再依次翻面将另一面煎至发黄。

6调入生抽、糖,翻炒数下使鸡翅均匀上色。

7继续中小火慢煎,将鸡翅全部煎熟即可。

美食推荐:洋葱炒牛肉片,香辣金针菇,双椒烩鸡翅的做法

洋葱炒牛肉片

材料:牛肉、洋葱、糖、生抽、盐、姜

做法: 1.牛肉切片,洋葱切丝,姜切丝

2.油锅热后加姜丝,牛肉丝炒到半熟,加入洋葱丝,再翻炒1分钟

3.加入少量的糖和生抽 ,再翻炒一分钟就可装盘

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