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食材：米饭，洋葱，青椒，红椒，葱段，牛肉，虾，花蛤，薄荷叶，柠檬片（海鲜可以根据个人喜欢的添加） 调料：咖喱块，海鲜酱油，盐 做法： ①首先处理花蛤与虾，烧锅水，水开把洗好的花蛤倒入锅中煮，煮到破壳立马捞出，用凉水冲洗干净，沥干；虾去虾线，洗净；红青椒、洋葱以及牛肉分别切丁，备用 ②热锅，锅热倒入适量油，油热加葱炒香，闻到香味转小火，放入咖喱块，慢慢融化（融化过程要不断搅拌，不然容易糊），咖喱快完全融化即可把虾倒入锅中，慢火煎制，煎到8分熟左右，把牛肉粒倒入锅中翻炒，翻炒几下后把红椒、青椒、洋葱以及花蛤倒入锅中，转开大火翻炒，炒至颜色微微变化，陆续加入米饭，加1勺海鲜酱油，小半勺盐，不断翻炒均匀，炒好出锅撒点薄荷叶，柠檬片，最后再撒点黑胡椒粉（有现磨的最好），吃的时候把柠檬汁挤出淋在饭上，很好吃的[色]          |
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