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不用烤箱,上锅一蒸,能做出好吃不上火的蛋糕

2019-08-24  欢迎大咖

现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,面粉不要只会做馒头,不用烤箱做蛋糕,比发糕软,喧软香甜,好吃,今天给孩子做个好吃的蒸蛋糕,三妹经常都是自己在家里做的呢,孩子吃的放心,而且还卫生,没有添加剂,今天就把这个做法分享给朋友们哦唐诗

不用烤箱,上锅一蒸,能做出好吃不上火的蛋糕

材料:玉米面50克,鸡蛋3个,面粉300克,泡打粉3克,酵母3克,牛奶300克,开水30克,白糖,葡萄干

做法

1、玉米面倒入盆中,倒入开水,把玉米面搅拌成疙瘩

2、鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀,把鸡蛋液倒入玉米面中

3、牛奶倒入碗中,隔水蒸热到38度,加入酵母粉搅拌均匀,倒入到玉米面中

不用烤箱,上锅一蒸,能做出好吃不上火的蛋糕

4、倒入面粉,边倒入面粉边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有疙瘩,把面糊搅拌光滑,盖上盖子醒发到2倍大

5、把醒好的面糊用擀面杖继续搅拌备用

6、拿出喝水的纸杯,里面抹上油,把面糊倒入杯子里面,每个倒入8分满就可以了,放入蒸笼里面,表面撒上葡萄干

7、开大火,把蛋糕大火蒸20分钟就可以出锅了

不用烤箱,上锅一蒸,能做出好吃不上火的蛋糕

蒸蛋糕就做好了,这个做法好吃不上火,孩子天天吃都可以,每次做的都不够吃呢,孩子一次能吃4个,大家学会了这个做法吗?

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