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大家好我是“葱姜蒜大爆炒”每天更新，每天不同，今天又出了几道新菜，希望大家能够喜欢。 @蛋黄南瓜。 古诗文 原材料：熟蛋黄80克，南瓜150克。 调味料：淀粉15克，盐3克，味精1克。 做法：1.将蒸熟的蛋黄用漏勺挖出蛋黄蓉，待用。 2.南瓜去皮切成条，用少许盐腌制2分钟,拍上淀粉，下入五成热的油炸熟后捞起。 3.锅中留少许油，放入蛋黄蓉快速翻炒，再加入味精，将炸好的南瓜倒入锅中轻翻，出锅装盘即可。 @金沙玉密  原材料：鲜玉米粒100克，咸蛋黄2个。 调味料：盐2克，味精1克，豆粉50克，淀粉50克。 做法：1.将鲜玉米粒洗净，吸干水分后拌上豆粉和淀粉备用。 2.锅上火，倒入油烧至5成热，放入玉米粒，炸至金黄色捞出。 3.锅内留少许油，放入咸蛋黄炒至番沙，放入炸好的玉米粒，加入少许盐、味精炒匀即可。 @蛋白炒玉米  原材料：熟鸡蛋白200克，玉米粒150克，熟豌豆、枸杞子各少许。 调味料：姜、酱油、白醋、胡椒粉、水淀粉、盐、味精各适量。 做法：1.将鸡蛋白切成小丁，玉米粒焯水，姜洗净切末，待用。 2.锅中放油烧热，炒香姜末。 3.再加入蛋白丁、玉米粒、熟豌豆、枸杞子和调味料，炒匀即可。 @大蒜爆鹅肠。  原材料：鹅肠350克 调味料：青辣椒10克，大蒜片、红辣椒、盐、酱油各3克。 做法：1.鹅肠洗净，切段，用盐去腥后冲净，青、红辣椒分别洗净切段。 2.锅中倒油烧热，下入大蒜爆香，倒入鹅肠炒熟，加酱油和盐调味，下青辣椒、红辣椒炒熟，装盘即可。 @洋葱炒鹅肉  原材料：鹅肉400克，洋葱适量，青、红椒各适量。 调味料：盐3克，味精1克，醋8克，酱油15克。 做法：1.鹅肉洗净，切片，洋葱、青椒、红椒洗净切片。 2.锅内注油烧热，放入鹅肉翻炒至发白后，加入洋葱、青椒、红椒炒匀。 3.再加入盐、醋、酱油炒至熟后，加入味精调味，起锅装盘即可。 |
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