买大米应该买长粒米还是圆粒米？区别在哪？多数人不懂，别买错了。我国的主食其实是主要有两种的，一种是面食，一种是米饭，我们也都知道对于这个面食可以做成各种各样的面条，包子馒头之类的，但是对于这个大米来说最常见的就是这个米饭了，而且这个米饭确实是让很多人都非常喜欢的，尤其是对于南方人来说，他们就可以说是一天三顿吃米饭都是不觉得腻的，但是对于米饭来说，我们在做的时候最重要的就是买到一些美味的大米那么在买大米的时候应该怎么买呢，应该买长粒大米还是圆粒大米呢，它们的区别到底在哪里呢，其实很多人都是不懂的，如果说我们对这些不是特别懂的话，那么千万别买错了，否则的话，大米特别的难吃。 一般情况下我们在买大米的时候，很多人从来都不重视这个大米的区别，但是要知道这个大米也是分为好几种的，大体上这种大米分为三种，一种是籼米，一种是粳米，一种是糯米。那么对于这些米来说，一般情况下，糯米都是用来做甜品类的食物，而大家在生活当中最常吃到的就是籼米和粳米。其实在平时的生活中，我们在买大米的时候会遇到一种圆粒的大米和一种长粒的大米，这种长粒的大米大多数都是籼米，而圆粒的大米则是粳米。 一般情况下，大多数的人在买的时候从来都不中，这种长粒米和圆粒米的区别可能在买的时候遇到什么就买什么了，可是要知道这个圆粒米她其实是造型看起来是圆圆的短短的比较可爱，整体看上去似乎是非常的丰满，尤其是对于这样的一个圆粒米来说在平时的生活中也是有很多不同的区别的就比如说有东北大米有珍珠米，还有水晶米以及五常大米等等这都是属于原厘米的范畴。之内的，而且对于这个圆粒米来说一般情况下他也是适合种植在这些高纬度的地带。 那么对于这个长粒米来说，他也是看起来就会比我们平时买的大米看起来更长一点，或者是一般都是呈细长型的，一般情况下我们在买大米的时候再遇到一些中国香米或者是泰国香米的时候，你就会发现这种虾米一般都是这种长粒型的，其实对于这样的一个长粒米来说，它就比较适合在南方大面积的种植。可能很多人在买的时候并不十分重视这些，也有的人表示这种长粒米比圆粒米吃起来更加的好吃。但是其实对于这种长粒米和圆粒米来说，因为他们种植的地区不同味道也是有所不同的。 一般情况下，这种大米当中的营养元素确实是非常的多，但是对于这两种米来说，他们除了口感上的差异之外，营养上也是相差很多的圆粒米，它的维生素和钙的含量就比较高，但是这个长粒米它的硒含量尼克酸含量就比较高了。而且对于这两种大米圆粒米，因为黏性比较高，所以我们在做米饭的时候，其实就不适合用这种原理而适合用来煮粥，但是对于这个长粒米来说，它就非常的适合用来做米饭吃了，因为这种长粒米做出来的米饭口感更好也是更香的。
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