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现在我们吃饭炒菜为了图个省事方便，什么牛肉酱啊、酸辣酱啊、还有我们今天要制作的蒜蓉辣椒酱，都是普通家庭里常备的，特别是年轻的家庭更是这样！今天我们这道硫酸溶辣酱不但能当拌料还能直接下饭，非常的鲜香美味，完全无添加，非常的健康存放几个月完全没有问题！  辣椒蒜末 我们首先得准备大量的大蒜、青辣椒和红辣椒！我们先把剥好的大蒜清洗干净，再把它放入料理机里，把它打成蒜末！再把青辣椒和红辣椒去蒂之后清洗干净，再把它们分别放进料理机里，也打成碎末备用！ 诗人大全 制作麻油 点火，起锅烧油，油量要多，油温烧热后，我们下入一些香叶、豆蔻、八角、花椒，把这些香料炒出香味，让香味融入到油里，在用漏勺把这些香料捞出来不要！  开始烹饪 我们直接在锅里的热油里倒入一些白芝麻，炒到它微微的泛黄，先倒入红辣椒末翻炒均匀之后，再倒入青辣椒末，继续翻炒均匀！我们先用中火把辣椒的水分先把它熬出来！  加入蚝油 水分熬出来之后显得汤汁多了起来，我们再把准备的大量的蒜末也倒进来，继续翻炒均匀之后，再给它滴进一些辣椒油，煮至锅里的水分不多的时候，在加入一些豆豉，一些调味盐和蚝油，用小火慢慢的熬酱！  蒜蓉辣酱 我们把锅里的酱汁熬到油汁变得清澈时，我们再把它盛出来，等放凉之后再装入玻璃罐中存放！这样制作的蒜蓉辣酱，蒜香味十足，非常的麻辣鲜香，下饭拌面都非常的美味！做上一次，存放好几个月都没有问题！喜欢的朋友请收藏一下，用空就去做做吧！ |
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