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今天我们为大家分享一道干锅麻辣花菜的做法，实在是太香了 下酒又下饭做法呢又特别的简单，我们一起看一看吧。 把买来的花菜啊，我们用手掰成小块儿，实在是特别大的呢，我们用刀对半切开，可以切得小一点。 切好的花菜我们放在一盆清水中，清水之中撒上一点食用盐，将花菜浸泡20分钟。 接着我们吃上一些肉片，切上一些辣椒段和蒜瓣 起锅烧水，水开之后放入泡好的花菜。焯水两分钟，时间到了之后呢把焯水好的菜花放在凉水中过一下凉水。控干水分，放在盘中备用。
接着起锅热油，油热之后放入肉片。我们把肉里面多余的油脂呢，给逼出来一点。迅速放入切好的蒜片和葱段。炒香之后放入一小勺的豆瓣酱，炒出红油。紧接着倒入红辣椒。倒入处理好的花菜。煸炒几下。
接着的倒入一勺生抽，加入两勺白糖。翻炒大概一分钟。加入一些小的葱段，再翻炒一下就可以出锅盛盘了，这道好吃的干锅花菜就做好了，简单又好吃，营养又美味，喜欢的朋友不妨试做一下吧，喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。 |
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