【菜品介绍】胡萝卜泥加鸡蛋摊成饼,加米饭生菜肉松沙拉酱做成汉堡的样子! 【食材准备】鸡蛋4个 胡萝卜半根 黄瓜半根 盐少许 生菜两片 肉松适量 沙拉酱适量 米饭一碗 古诗文网【工艺】煎 【口味】咸香酸甜 【制作时间】30分钟 【制作步骤】 胡萝卜削皮放在我给娃买的辅食器上磨成末! 大概半根,磨这么多就可以了! 找一个干净的碗,把磨好的胡萝卜末放进来,鸡蛋打进来! 加少许盐巴,不要加太多,会很咸的! 用打蛋器打散,调匀! 把调好的胡萝卜蛋液加进来! 锅内加一大滴油进来,不要加多了,会起大泡! 快速倒进来,摇匀,我这拍照,影响我操作,慢了点,起泡了 因为太厚了,所以要反过来稍微煎几秒钟!就可以出锅了! 两个蛋煎了两个饼! 同样的方法煎了两个黄瓜的!黄瓜半根磨成末! 鸡蛋打进来加少许盐! 把蛋液与黄瓜末打散摇匀! 少许油倒进来煎! 同样方法煎了四张大饼! 下面开始包米饭啦!材料如图! 把米饭铺上一层铺满压紧! 把沙拉酱涂上一层! 然后把肉松撒上一层,这是自己做的肉松哦,比较干一些! 生菜放上一叶! 上面再加一层米饭! 同样涂上沙拉酱肉松,再把饼盖上一层,就好啦!如果有培根可以放进去更好吃哦! 把米饭边边再沾上些肉松! 我家娃很喜欢吃!为不爱吃饭的孩子做起来吧! 【小贴士】 1.胡萝卜要磨成泥,充分融入蛋液里,这样比较香甜! 2.如果有培根的话可以加进去,吃起来更香哦! 3.蛋饼要厚吃起来才有感觉! |
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