 食材 主料 六寸戚风蛋糕 1个 辅料 淡奶油 400g 糖粉 30g 芒果 半个 草莓 适量 椰蓉 适量 白巧克力 适量 食用色素 适量 彩色糖珠 适量 步骤  1.准备一个 六寸戚风蛋糕 ，切成三片。  2.提前在油纸上画出想要的图案。  3.将黑巧克力放入巧克力熔炉融化。  4.装入裱花袋，剪一个很小的口。  5.用黑巧克力在图纸的背面勾勒出图案的轮廓，填充部分地方。  6.接着融化白巧克力。  7.取出部分装入裱花袋，同时将剩余的分别添加油性的红色和黑色色素调匀，装入裱花袋。  8.眼睛填充黑色巧克力，眼球为白色，用红色填充舌头和脸蛋，然后大面积挤上白巧克力，尤其是细小的连接处。  9.放入冰箱冷冻成型后取出。  10.芒果取果肉切成小块，草莓用淡盐水浸泡后洗净，切块。 11.将糖粉加入淡奶油中打发。 12.在第一层蛋糕上抹奶油，加水果。 13.再抹一层奶油。 14.加盖第二层蛋糕，抹奶油，放水果，再抹奶油。 15.盖最后一层蛋糕。 16.整体用奶油抹面。 17.在奶油上撒满椰蓉。 18.将小猴子巧克力牌放在蛋糕上。 19.用彩色糖珠进行装饰。 20.插上生日快乐插牌即可。 送给过生日的朋友们 |
|
|
