健康零食—椰蓉奶棒

椰蓉面包是孩子们很喜欢的面包种类。今天做的这款椰蓉奶棒，加入了牛奶和鸡蛋，吃起来香嫩可口，椰蓉的香味弥漫在屋子里，幸福感满满。给孩子做这样一款零食小点，孩子一定会很喜欢哦。

原料

• 面粉200克

• 奶粉10克

• 鸡蛋液30克

• 盐2克

• 砂糖20克

• 酵母3克

• 黄油15克

• 黄油（椰蓉馅）20克

• 椰蓉（椰蓉馅）40克

• 鸡蛋液（椰蓉馅）25克

• 牛奶（椰蓉馅）10克

辅料

• 鸡蛋液（刷表面）适量

制作过程

1,将黄油软化，放入砂糖拌匀。

2,加入牛奶，搅拌均匀。

3,放入蛋液，搅拌均匀。

4,将椰蓉加入搅拌均匀，椰蓉馅就做好了。

5,将除黄油外面团需要的材料放入面包机，20分钟和面后，加入黄油，再启动一次和面功能，和成光滑面团。静置15分钟。

6,将面团揉圆排气，再擀成长方形。

7,面皮的三分之二铺面椰蓉馅。

8,如图所示将左侧向内折叠，再将右侧向内折叠。

9,折叠成如图所示长条形。

10,均匀切成小块。

11,两手分别捏住面团两头，向相反方向拧一下。拧成如图所示麻花状。

12,放于温暖湿润处发酵至2倍大后，表面刷上蛋液。烤箱预热175度，烘烤15分钟。

13,美味的椰蓉奶棒就做好啦。

烹饪技巧

• 1、这款奶棒只用了一次发酵，味道也很好，大大节约了时间。2、发酵时，可以放入烤箱中，烤箱中放入一盘开水，很快就能完成发酵。3、我的烤盘是不沾烤盘，如果是普通烤盘，面团下需要铺一张油纸防沾。

适宜人群

1-3岁

标签

促进食欲

餐次分类

加餐零食

推荐理由

椰蓉含有丰富的游酸、脂肪酸以及甾醇物质，有利于生长发育，牛奶含有丰富的钙质和蛋白质，鸡蛋能提供优质蛋白。这几种食材搭配做成香甜可口的椰蓉奶棒，很适合给孩子做零食用，没有添加剂，营养还健康，非常推荐！