|
都说立秋前后，秋风习习，可最近的9号台风“利奇马”来势汹汹，让沿海地区的人们仍心有余悸，不得不说今年的这个立秋，过得有点儿揪心~ 但是，作为一个特殊时间界限意义的立秋，有的透析肾友觉得如果没贴点儿秋膘，就好像没经过这个节气一样，不完整！ 这不，最近网上出炉一张全国各地贴秋膘地图，有的透析肾友看到又坐不住啦~这简直是在赤果果的美食诱惑啊，“是可忍但食不可忍”，马上回家给自己开个小灶，别急，肾科大夫有话说——秋季透析肾友贴秋膘，怎么贴，还得随着着自己的病情来，最稳妥！ 透析肾友容易产生产生高磷血症、高钾血症，不及早纠正很可能会产生继发性甲旁亢、心衰等并发症，因此在平时的饮食中注意控制磷钾的代谢是关键！透析肾友每天磷的摄取量应控制在800mg，钾的摄取量在2-4g,所以透析肾友在烹调食物时除了注意要选用磷钾含量较低的食材的同时还可以采用一些小技巧去除掉食材中的磷钾元素，如水煮弃汤，不食少食加工食品等。 透析肾友体内水钠含量过多是高血压、水肿、充血性心脏病的一个“定时炸弹”，此时肾病大夫提醒肾友，盐虽为百味之王，但在透析面前，低钠少盐饮食吗，没的商量！ 透析肾友蛋白质的摄入量为1.2~1.4g/(kg·日)。这是指能充分透析患者的蛋白质摄入量，其中至少50%应为优质蛋白，可选用的食品如:鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等。注意不要用豆制品、硬果类食品。其他部分可食低蛋白的碳水化合物及部分主食类。。热量每日供给125~146kJ/kg(30~35cal/kg)。 优质的透析肾友饮食，除了要注意低钾钠磷嘌呤脂肪元素的摄入与优质低蛋白的补充外，还要注意选取富含各种纤维素的饮食，在积极纠偏的同时，能有效提升机体抵抗力，做好抗击肾病的大后方！ 透析型/非透析型达美高，始终提倡合理饮食，均衡营养！虽然食材有千千万，但终究的目标还是要讲究为透析肾友改善营养不良的现状，回归健康之本！ 秋膘贴的好不好，关键还的看贴的健康与否，变的是食材搭配，不变的永远是透析饮食营养原则：优质低蛋白、低磷钾钠摄入和充足的热量！ |
|
|
来自： charlie7u4249h > 《待分类》
