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猪身上的四个部位,白给也别要,肉摊老板不会告诉你

 欢迎大咖 2019-08-31

中国人每年消费最多的肉类食物中,猪肉占据的比例应该是比较大的。在老百姓的餐桌上,经常可以看到猪肉的身影。猪的全身都是宝,我们中国人已经将猪身上能吃的地方都吃了个遍。可能除了猪毛外,其他所有部位都没有放过。古诗文

猪身上的四个部位,白给也别要,肉摊老板不会告诉你

虽然说猪身上的每个部位都能吃,但是吃了对健康有影响吗?从身体健康的角度去看的话,猪身上有些部位其实吃了并不好,我们在买菜的时候最好不要选择这些部位,就算白给自己都别要。以下几个部位,最好别吃。

猪脖子

可能因为猪长得比较胖,所以人们总是忽略了猪脖子这个部位。其实我们在买猪肉的时候,猪颈肉就是脖子那一块。可能有些人还非常喜欢吃这一块的肉,觉得很有嚼劲,吃起来很香。事实上,猪脖子这个部位并没有大家想象的那么健康,如果猪肉没达标的话,猪脖子上面的毒素可能更多,吃起来更容易影响自己的健康。

猪皮

很多爱美的女人,都觉得吃猪皮可以补充胶原蛋白,对皮肤的保养有一定的帮助。觉得猪皮不是肉,吃起来不用担心长胖。事实上,猪皮里面的胶原蛋白并不是那么多,吃猪皮对美容养颜也没有太大的作用。最关键的是猪皮里面的脂肪含量也是比较多的,如果经常吃的话会给身体带来很多负担,容易变胖,会对健康产生不好的影响。

猪身上的四个部位,白给也别要,肉摊老板不会告诉你

小腰子

很多男人觉得吃猪身上的小腰子对身体好,可以让自己的男人魅力得到提高。但是猪身上的小腰子并不是什么太好的部位,误食的话可能会造成血压的突然升高,给健康带来不好的影响。不要想着以形补形,如果实在想吃的话,不如直接去吃猪腰子了,至少给身体带来的负担小一点。

栗子肉

这是人们俗称的一个名字,其实也就是长在猪气管下面的部位,这里的肉也含有很多不好的成分,里面的脏东西非常多。经常吃猪身上的栗子肉,会给身体健康带来很多麻烦的。

至于猪肺、猪大肠这两个一直被误解的部位,其实是完全可以放心食用的。

有人说猪肺里面的脏东西太多了,吃了不干净。猪的生活环境虽然不算干净,而且它本身也不是那么爱干净的动物,猪肺里面确实也存在一些脏东西,但是我们在吃猪肺之前先清理干净的话,并不会对身体健康产生什么不好的影响。

前提是一定要洗干净,要反复清洗,烹饪的时候也一定要煮熟,煮烂了也不要怕,这样吃起来更让人放心。没煮熟的猪肺不仅吃起来的口感差,关键是不卫生。

猪身上的四个部位,白给也别要,肉摊老板不会告诉你

猪大肠虽然是用来堆积大便的,里面的细菌和寄生虫很多,但是这也是可以清理干净的,多洗几次,然后用大火是烧煮,就可以将猪大肠里面的脏东西给清理干净了。不过小编并不建议大家吃太多的猪大肠,因为很容易长胖的。

看完这篇文章之后,建议大家提醒一下身边的新朋好友,在买肉的时候千万要避开猪脖子以及猪皮和小腰子、栗子肉这四个部位。这些地方的毒素都很多,吃了对健康不好。就算肉摊老板白给我们,也不能要,万一吃出问题来,就不是省几块钱的事情了,他们自己一般都不会吃。

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