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广东人补就在于汤，花胶和鸽子一起煲上，那滋补，那满满的胶原蛋！  花胶老鸽汤 / 材 料 / 花胶100克，鸽子1只，红枣50克； 虫草花10克、姜（适量）。 / 做 法 / 老鸽去皮去内脏洗净切成件； ▼ 红枣去核与虫草花一起洗净； ▼ 花胶清水提前泡软切块备用； ▼ 炖盅里放入老鸽红枣与虫草花与姜块； ▼ 再放入泡发备好的花胶 ▼ 注入适量的清水，加盖，放进装有足够清水的大煲里； ▼ 隔水炖1小时即可食用  / 小贴士 / 🐸花胶食疗功效高，含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，补而不燥很适合食用。 🐸鸽肉营养丰富，我国民间有'一鸽胜九鸡'的说法，有补脏腑、益气血、温肾助阳之功，都是调和气血的助孕美食。老鸽炖汤，汤水不但香喷喷，而且还很清甜可口。 🐸一些怀孕的朋友也是经常吃鱼胶，除了补充自己的营养之外，对以后小孩子的抵抗力和皮肤都有很好的作用的。 🐸食欲不振的朋友食用一段时间之后都会有明显的改善，小孩子吃鱼胶也可以改善食欲的，增加胃口的，但是用量和品种要比较讲究。 还有一部分汤汁是要事先煲好，提前备用，没有办法的情况下就要先看看是不是要有，还有一些是大家伙都没有想到，最好是要比较讲究。
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