![]() 龟苓膏是我国民间的传统食品,也是传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配上多种药材精制而成。有滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒的功效。 食材明细龟苓膏、薏米、百合、水、炼奶。 ![]() 1、舀三勺龟苓膏粉约30克,放入碗内。 ![]() 2、加入适量冷水搅拌成糊状。 ![]() 3、然后冲开水(粉与水的比例为1比20~25倍),边冲边搅拌。 ![]() 4、倒入锅内,过筛令口感更细腻。 ![]() 5、小火煮沸,边煮边搅。 ![]() 6、煮好后倒出冷却,即成膏状。放入冰箱冷藏,口感更佳。 ![]() 7、加入提前煮熟的百合、薏米,黑白配的颜色更吸引! ![]() 8、倒入适量的炼奶调味就可以开吃啦~ |
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