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教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食 省力、又省心，做出营养又好吃的美味 让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人 让我们一起努力成长，做出充满爱的美食 《蒜蓉炒花甲》
5块钱的花甲，水中浸泡，加入2茶勺盐，用筷子搅拌均匀。
大蒜拍碎，切成碎末，生姜切丝，再切碎末。
洋葱提前浸泡，切成块状，大葱切斜刀状（洋葱浸泡不辣眼睛）
花甲盐水浸泡3小时，会不断吐泡泡，倒出盐水，淘洗2-3遍以上。
锅内倒入清水，放入花甲，煮至花甲开口笑，捞出即可。
花甲放入盘子，放置备用。
锅底倒入食用油，放入葱姜蒜末，小火翻炒爆香。
倒入好吃的花甲，加入半勺料酒，半勺生抽。
少半勺蚝油，1克精盐，翻炒均匀。
花甲翻炒爆香，倒入半勺生水，翻炒均匀。
倒入洋葱，小葱段，继续翻炒均匀。
加入半勺淀粉水，翻炒均匀，装盘即可（淀粉水比例：2克淀粉，1勺清水）
为爱下厨 好吃又简单的《蒜蓉炒花甲》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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