
材料 红豆 30g / 花生 30g / 干桂圆 10颗 干百合 15g / 板栗仁 5颗 / 红枣 3颗 调料
黄冰糖 15g 
▼ 1. 处理食材:红豆洗净,提前一晚用冷水浸泡。 
桂圆去壳,红枣去核后对半切,花生、干百合提前1个小时用冷水浸泡。

▼ 2. 加材料炖煮:锅内加水,水开后先下入红枣、红豆和花生。 
再次煮沸后,转小火慢炖15分钟,然后加入桂圆、板栗和泡好的百合。

▼ 3. 放入冰糖调味:最后放入冰糖。

盖盖小火继续炖煮半个小时,时间到后就可以出锅了。 
▼ 4. 装盛享用:装盛好的甜汤还没等品尝,就已经凭借颜值征服了我,这赤红色的清亮汤底,看着就觉暖心和甜蜜。 
盛起一勺送入口中,瞬间,红枣的香气和桂圆的清甜就在唇齿间蔓延开来。 再尝尝碗中十足的好料:百合、板栗、红豆粉糯到入口即化,桂圆干吸足了汤汁也变得Q弹起来。这到底是什么神仙美味啊!必须再来一碗!


想必不用等花吃姐姐做过多说明,只看食材,大家也能猜想到,这碗小甜汤简直就是为女孩子们量身打造的滋补养颜神器。 由于加了桂圆、红枣和红豆,所以经期煮来喝也很适合。
|