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黄瓜凉粉的做法

 大成教育图书馆 2019-09-06

黄瓜凉粉

6.7万浏览· 83做过

冰凉滑嫩，清热解暑，酸辣开胃

展开全部用料

做法

  • 1/12 准备好材料

  • 2/12 黄瓜洗净切成小块，蒜切末，葱切葱花，香菜切寸段

  • 3/12 将黄瓜放入果汁机中，加入纯净水打成果蔬汁

  • 4/12 过滤出黄瓜汁

  • 5/12 黄瓜汁中加入白凉粉

  • 6/12 搅拌均匀

  • 7/12 放到炉上煮沸后关火

  • 8/12 趁热倒入容器中，放凉至凝固

  • 9/12 取一个小碗调酱汁：加入蒜末、葱花、香菜、生抽、陈醋、盐、老干妈、熟白芝麻、香油，搅拌均匀备用

  • 10/12 将凝固的黄瓜切成条状

  • 11/12 然后摆放在盘中，淋入刚才调好的酱汁即可

  • 12/12 成品图

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    来自： 大成教育图书馆 > 《凉菜制作》

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