营养主食——玉米紫薯饼

起先是看到朋友用沸水和面做了红糖馅饼，看着觉得很软很有食欲，于是我决定尝试一下，但是觉得红糖做馅和面粉做皮都不太好，于是我进行了简单的改良，在皮中加入玉米粉，馅中的红糖用紫薯代替，没想到味道很不错！

原料

• 紫薯适量

• 玉米粉少量

• 面粉适量

制作过程

1,准备食材：紫薯、玉米粉、面粉

2,紫薯蒸熟后压碎

3,在面粉中加入少量玉米粉，用沸水和面后分成大小相等的面团

4,包入紫薯馅后整形成饼状

5,放入预热好的电饼档中两面烙熟

6,美味的玉米紫薯饼出炉啦！

烹饪技巧

• 1、不要放过多玉米粉，以免饼太硬或不成形2、和面时边倒沸水边用筷子搅拌成面絮状后再用手和面3、烙饼时喜欢硬的时间就长点，否则就短一点

适宜人群

1-3岁

标签

促进食欲 便秘 补充维生素

餐次分类

早餐

推荐理由

这款玉米紫薯饼粗细搭配，营养美味。紫薯香甜，不用放糖，使用部分玉米粉来代替面粉也避免宝贝摄入过多的精细面食。同时它的做法和食用非常方便，可以做早餐也可以作为宝贝的加餐。妈妈们一定要试试哟！