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吃素就是护生，能得健康长寿报，能滋养自己的慈悲心！ 每日一素，让吃素变成享受，吃出美丽与健康，快点许愿吃素吧! 温馨提醒：净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱） 食材 —— 西兰花、草菇、百叶结、胡萝卜 [ 做法 ] - STEP 1 - 西兰花切去老根，用刀切成小朵 - STEP 2 - 草菇切成薄片，胡萝卜去皮切片 - STEP 3 - 热锅起油，下入草菇片 - STEP 4 - 煎制草菇变色，下入胡萝卜和百叶结翻匀 - STEP 5 - 在锅内放入西兰花，撒少许盐，倒入适量纯净水 - STEP 6 -
滴入适量生抽，炒匀 - STEP 7 -
炒制西兰花、胡萝卜变软，撒上适量胡椒粉
出锅前滴入适量香油，翻匀即可
干煎的草菇将食材本身的原味最好的保留了下来，这道菜的鲜味也来源于此。草菇是高温食用菌，新鲜草菇不能直接放入冰箱保存，否则会自溶变成水。 草菇的营养非常丰富，尤其对糖尿病患者，胃病患者，癌症患者非常有益。西兰花对杀死幽门螺杆菌具有神奇的作用，所以这道菜非常适合胃不是特别好的人，而且男女老少皆宜。
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