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蒜蓉开背烤虾 今天家里招待客人，怎么也得来个拿得出手的硬菜啊，这道蒜蓉开背虾，让我露了一手，客人赞不绝口！ 需要材料- 虾30只左右 蒜5瓣 油1勺 生抽3勺 盐2勺 糖2勺 耗油1勺 料酒2勺 葱适量 步骤- 先把虾洗干净，把虾须剪掉
然后开背，去掉虾线
然后放盆里腌，先加两勺盐
再加两勺料酒
加两勺糖
加三勺生抽
一勺蚝油
腌15分钟
把蒜剁碎，做成蒜蓉
切点葱花
然后烤盘上铺好锡纸
把腌好的虾摆上去
再把每条虾的后背都塞上蒜蓉
然后准备一勺油
刷在虾上面
去烤箱，200度上下火，烤28分钟左右
烤好的虾
撒点葱花
装盘
小贴士－虾在烤之前一定腌够时间，不然没有味道 烤箱的温度请参考，自行调整 |
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