 以披萨形式享用早餐！鸡蛋，培根，菠菜和山羊奶酪非常好吃。古诗文网  菲达奶酪可以很容易地取代山羊奶酪，但我觉得山羊奶酪配上其他原料更美味。如果你有其他美味的蔬菜放在你的冰箱里，请随意添加，蘑菇和洋葱也是很好的补充。  让我们来看看这款早餐披萨食材搭配的创意： 配料： 冷发酵披萨面团---380克，具体做法请参考前面的课程 橄榄油---4汤匙 新鲜小叶菠菜---100克，洗净，沥干水分 红黄樱桃番茄---各60克 培根丁---5-6片的量，煎制出油，沥干油分 菲达奶酪或其他山羊奶酪---180克 鸡蛋---4枚 盐和黑胡椒粉---适量，调味用 操作方法与流程： 1、预热烤箱至摄氏230度。 2、将面团展开成一个大约12吋的圆形(或椭圆形)，放在准备好的烤盘上。把边缘大约2厘米的面团边折叠起来，一直到边缘。 3、将橄榄油滴入面团的中心，用勺子的背面均匀地涂抹上(包括折叠的边缘)。 4、铺一层小叶菠菜，然后是红黄樱桃番茄、培根丁和菲达奶酪。 5、在预热后的烤箱中烤12分钟。 6、稍微按压出四个小坑，把鸡蛋打在里面，再烤9分钟，直至蛋白凝固，蛋黄半凝固。  7、从烤箱中取出，用盐和黑胡椒粉调味，切成片，即可享用！  |
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