需要准备鸡翅5个古诗文网 百香果半个 奥尔良腌料20克 蚝油一勺 蜂蜜3勺 做 法1、半个百香果,籽不用去掉。 做腌料,还是要用到蜂蜜的,20克的腌料粉用300克水化开,加入一勺蚝油和三勺蜂蜜,搅拌均匀。 2、鸡翅洗净,划到2-3道,便于腌料入味。 3、这样平铺在碗中,腌料没过食材最好,避免翻面了,覆盖保鲜膜腌制了一晚上,这样充分入味。如果短时间腌制,也需要4小时以上。 4、烤箱预热200度,烤盘上铺好锡纸,放上鸡翅,入烤箱中层先烤15分钟,这时候取出来再涂抹一次腌料,味道会更浓郁,接着再烤10分钟即可。 5、这些附在鸡翅上的百香果籽,吃起来嘎吱嘎吱的,个人很喜欢这种感觉。 做早餐,我烤了5个,两人份。说实话,真的没吃过瘾,面对这样诱人的美食,一个人吃上五个也妥妥的没问题。 |
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